四川火锅以麻，辣，鲜，香著称，他来源于民间，他的消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，作为一种美食，火锅已成为四川和重庆两地的代表美食b d s h 5 c o m。
火锅深受广大人民的喜爱，不论是男女老少还是大人小孩可以说没有一个人是不喜欢火锅的，因为吃火锅的时候会有一种很热闹有点像过年时候的氛围。平常休息日、公司聚餐或者是下班之后约上几个朋友一起去吃火锅，一天的劳累完全可以通过一顿火锅给他挥散的无影无踪原文www.bdsh5.com。
说到四川火锅，杭州有一家专门教四川火锅的学校——杭州金勺子餐饮培训学校他们的有着专业的教学流程非常详细，非常全面。
金勺子培训内容
各种香料的认识、各种辣椒、花椒产地、性能、颜色、辣度
香料的制作
炼制红油
底料炒制、
各种菜品切配、腌制、码味装盘、成本核算
牛油锅底及清油锅底与混合型锅底
金勺子大厨全程采用一对一实战教学，一般情况下一个星期内即可全部学好本_地_生_活_网。当然有些学的稍微快点，有些学的稍微慢点，因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间，教到学员自己感觉完全学好为止b_d_s_h_5_c_o_m。
教学方式：全方位为学员解答各类问题，更细心更细微的讲解，让你轻松学会餐饮小吃所有真技术，是倾囊相送。
学员安排：金勺子向招收学员的，为考虑到学员的地域问题，为所有学员准备好住宿的地方本地生活网www.bdsh5.com。
热线电话：15381052950(微信同号)
联系人：林老师
地址：杭州市江干区下沙街道天成东路159号四楼
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