猪蹄是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄，在华人世界中，猪蹄是猪常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法bdsh5.com。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低本+地+生+活+网。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义www.bdsh5.com本地生活网。为此，人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”本+地+生+活+网。
猪蹄，经过特制的卤水，文火慢卤，坚硬的猪蹄，松软开来，既保证轻松的食用，又充分保存里面的胶原蛋白，再经过几分钟烧烤火的烤制，皮略焦脆，撒上各自喜爱的调料，味道更加；在步行街，路过行人为了能吃上一口猪蹄，排队等上半个小时甚至更久b~d~s~h~5~c~o~m。
杭州金勺子培训内容：
1.如何选猪蹄；
2、处理猪蹄的方法
3、猪蹄的串制；
4、各种香料的认识
5、香料的配比及操作
6、烤猪蹄的方法
7、原料采购、存放、保鲜技术
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本公司专业从事防水堵漏施工、卫生间防水、地下室防水、阳台防水、楼顶防水、电梯井防水注浆防水、窗台防水、伸缩缝防水、墙体裂缝防水、内外墙防水等各部位的防水补漏工程，并拥有一批高、中级技术职称的专业技术人
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